RSS

Croquettes à la noisette – Bredele

05 Déc

Croquettes

Ingrédients pour 50 croquettes :

– 70gr de noisettes
– 1 oeuf
– 125gr de sucre en poudre
– 125gr de beurre
– 250gr de farine
– 1 pincée de sel
– 1CC de cannelle
– 1CS de lait

Préparation 35min (yc cuisson) :

– Hacher grossièrement les noisettes.

– Battre l’œuf et le sucre pour obtenir une masse mousseuse.

– Ajouter le beurre ramolli en continuant de battre.

– Quand la masse est homogène, ajouter les noisettes, le sel, la farine et la cannelle. Travailler le tout.

– Étaler la pâte sur une plaque de fout recouverte de papier cuisson et l’aplatir sur 1cm d’épaisseur. Égaliser la surface au rouleau.

– Badigeonner avec un peu de lait. Dessiner des croisillons avec une fourchette et faire cuire à 180° pendant 20 minutes.

– A la sortie du four, découper en bâtonnets de 1*5cm environ.

Les Bredele à la cannelle sont définitivement ceux que je préfère… 😉 et en plus cette recette est ultra fastoche !!!

Publicités
 
Poster un commentaire

Publié par le 5 décembre 2012 dans Gourmandises

 

Étiquettes : , , , , ,

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s

 
%d blogueurs aiment cette page :