RSS

Tagliatelles au saumon

16 Jan

Ingrédients pour 4 personnes :

– 500gr de tagliatelles fraîchesImage(62)
– 6 tranches de saumon fumé
– 6 échalottes
– 1 verre de vin blanc
– 3 verre de crème liquide
– 1 noisette de beurre
– fleur de sel
– persil
– parmesan
– tomates fraîches coupées en dés – facultatif –

Préparation 25 min :

– Dans une casserole, faire fondre le beurre et y faire blondir les échalotes coupées finement.

– Ajouter le vin et laisser réduire, ajouter ensuite le saumon fumé coupé en morceaux. Laisser cuire à feu moyen pendant 5 minutes et ajouter la crème. Tout en remuant, à feu doux, laisser cuire le temps que les pâtes cuisent.

– Mettre les pâtes dans une assiette, un peu de sauce au saumon, du parmesan, de la fleur de sel, du persil et vous pouvez ajouter des dès de tomates fraîches ( quand c’est la saison..:-))

Un plat rapide et très très bon, moi j’adore et c’est une de mes spécialités… super rapide, super facile !!!!
I Love Pasta !

Publicités
 
2 Commentaires

Publié par le 16 janvier 2013 dans Plats

 

Étiquettes : ,

2 réponses à “Tagliatelles au saumon

  1. speer

    9 avril 2013 at 12:24

    bonjour, j ai tester vos tagliatelles pour mon mari il c est régaler merci pour cette recette simple mais très bonne

     

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s

 
%d blogueurs aiment cette page :