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Pois gourmands sautés

19 Mar

Ingrédients pour 2 personnes :photo(152)

– 200gr de pois gourmands
– 1 oignons (voir 2 suivant vos goûts :))
– 2 gousses d’ail
– 2CS d’huile dolive
– 2CS de sauce soja
– 1CS de vinaigre balsamique
– 2 pincée de sucre
– poivre

Préparation 15 minutes :

– Faire chauffer l’huile d’olive et faire revenir l’oignon coupés en rondelles avec l’ail hachés finement.

– Au bout de 5 minutes, ajouter le vinaigre, la sauce soja et le sucre, bien mélanger. Ajouter les pois gourmands et faire cuire à feu vif pendant quelques minutes tout en remuant.

– Les pois doivent rester un peu croquants !

Un accompagnement juste délicieux, avec un petit goût de caramel… Une cuisine franco asiatique que j’adore !
Vous pouvez manger ses pois seuls ou bien en accompagnement d’une viande rouge…

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2 Commentaires

Publié par le 19 mars 2013 dans Accompagnements

 

Étiquettes : , ,

2 réponses à “Pois gourmands sautés

  1. Sab

    21 mars 2013 at 09:11

    Je t’ai déjà dit que j’adorais ton blog, toujours de bonnes idées quand on est en panne d’inspiration!! 🙂

     

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