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Minis Makis…pour un apétitif réussi !

16 Avr

Voici une petite idée pour remplacer les chips, cacahuètes et autre cochonneries salées…(mais c’est tellement bon quand même :)).

photo 2(13)

Ingrédients :

– pain de mie sans croûte
– cream cheese
– jus de citron vert ou jaune
– aneth
– poivre
– truite fumée

Préparation 10 minutes :

– Aplatir finement les tranches de pain de mie avec un rouleau à pâtisserie. Réserver.

– Mélanger le cream cheese avec le jus de citron pour le détendre. Ajouter l’aneth et le poivre. Bien mélanger.

– Tartiner cette préparation en fine couche sur le pain de mie.

– Ajouter de la truite fumée et rouler très serré.

– Couper des tranches fines et réserver au frais jusqu’au moment de servir.

photo 1(14)

Vous pouvez bien entendu varier les plaisirs… Avec du jambon, du fromage, des légumes, chaud, froid… Laisser libre court à votre imagination !

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Publié par le 16 avril 2014 dans Apéritifs

 

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