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Les mendiants – Bredeles

15 Déc

S’il y a bien une chose super fastoche à réaliser ce sont ces petites gourmandises, les mendiants ! Pas de cuisson, quelques minutes de préparation et hop laissez parler votre imagination !

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Ingrédients pour une vingtaine de mendiants :

– 250gr de chocolat pâtissier (noir, au lait, blanc, caramel…)
– fruits secs
– fruits confits
– …

Préparation 20 minutes :

– Faire fondre le chocolat doucement au bain-marie. Il ne pas trop chauffer pour garder sa brillance.

– Mettre une plaque de four au frigo.

– Sur une feuille de papier cuisson, toile silpat ou autre déposer avec une cuillère à soupe des petits ronds de chocolat, pas trop épais.

– Garnir avec tout ce qui vous passe sous la main, noix, noisettes, amandes, raisons secs, oranges confites, pistaches, noix de coco…

– Sortir la plaque du frigo et y mettre votre papier cuisson. Laisser durcir à température ambiante.

– Décoller délicatement une fois durcit et déguster !

Alors facile non !?

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Publié par le 15 décembre 2014 dans Gourmandises

 

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