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Archives de Catégorie: Boissons

Le Café frappé de Caroline !

Caroline nous partage aujourd’hui sa recette de café frappé !
J’ai pu tester pour mon goûter et je dois dire que c’est succulent, rafraîchissant et super gourmand !

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Ingrédients pour 2 cafés :

– 1 gros bol de café
– 3CS de yaourt 0%photo(312)
– extrait naturel de vanille
– sucre (facultatif)
– chantilly (facultatif)

Préparation 5 minutes :

– Faire le café et le laisser refroidir. Remplir un bac à glaçons avec le café froid et en réserver un peu au frais.
– Quand les glaçons sont fait, les mettre dans un blender ou au Thermomix. Mixer pour obtenir de la glace pilée, ajouter le yaourt, le café réservé, le sucre si besoin, l’extrait de vanille ou de noisette. Mixer à nouveau quelques secondes.
– Verser dans des verres, ajouter un peu de chantilly et déguster avec une paille au bord de la piscine !
Cette recette est parfaite comme dessert aussi pour remplacer le yaourt et le café 😉
photo(311)

Merci à Caroline pour cette superbe recette !
A qui le tour ???

 

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Jus de fruits – Thermomix

Avec mon Thermomix chéri, faire des jus de fruits maison c’est ultra fastoche :

Ingrédients pour 1L :

– 1 pamplemoussephoto(227)
– 2 kiwis
– 6 fraises
– 1carotte (facultatif)- 250gr de glaçons
– eau

Préparation 5min :

– Peler le pamplemousse, les kiwi, équeuter les fraises et tout mettre dans le Thermomix en morceaux.

– Ajouter les glaçons et mixer vitesse 10 / 1 min

– La carotte adoucira l’acidité du pamplemousse. Ajouter du sucre suivant vos goûts.

– Filtrer la préparation au chinois et ajouter de l’eau pour obtenir la consistance souhaitée.

– Déguster de suite ou à conserver au frais 48h maximum…

Une boisson riche en vitamines, qui redonne le soleil et la sourire 🙂

:-D

😀

 
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Publié par le 15 mai 2013 dans Boissons

 

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