Keep Calm and Cook for Christmas !

Il y a un peu plus d’un mois, j’étais contactée par Margaux du site Stylefruits. Elle avait un beau projet à me présenter et voulait que j’en fasse partie. Après quelques renseignements pratiques et les différentes modalités, j’ai bien sur accepté et surtout sauté de joie d’avoir été choisie…

Mais c’est quoi ce projet ?

Pour vous résumer la chose, c’est un petit livret regroupant des recettes de blogueurs « spéciales Noël » ! Oui oui rien que ça ! 😉
Voilà ce que l’on trouve comme définition sur leur site :

A l’approche des fêtes de fin d’année et donc des délicieux repas en famille ou entre ami(e)s, stylefruits a eu l’idée de demander de l’aide aux spécialistes dans ce domaine : les blogueurs culinaires !
Il faut se le dire, trouver de l’inspiration pour régaler nos convives n’est pas une mince affaire ! Nous avons donc demandé à nos blogueurs de nous communiquer leurs recettes fétiches pour célébrer comme il se doit les fêtes de fin d’année ! Afin d’en profiter pleinement, nous avons ensuite rassemblé toutes ces sublimes recettes dans un livre de cuisine. Vous y retrouverez une multitude d’idées de l’apéritif aux desserts en passant par les entrées, les plats et les traditionnels biscuits ! stylefruits a aussi voulu ajouter sa pâte et a cuisiné pour vous une recette !
Découvrez donc vite ces pépites grâce à ce livre en ligne !

Ce livre de recettes est bien entendue téléchargeable ici pour la version PC et ici pour la version mobile !

Je suis vraiment ultra happy d’avoir participé à ce projet et d’avoir une de mes recettes favorites publiées dans un livre de recettes. C’est une vraie récompense pour tout ce temps que je prends pour partager avec vous ma passion et mon amour pour la cuisine !

Et THE recette que j’ai choisi ce sont les Coquins, mes biscuits préférés au moment de Noël – des vrais Bredeles d’Alsace 😉

Enfin, n’hésitez pas une seconde à parcourir ce livre, vous y trouverez une mine d’idées pour votre réveillon et la découverte de jolis blogs culinaire…

Un beau projet non ?

 

Concours « spécial Noël »

Pour vous remercier de votre fidélité et pour cette belle aventure culinaire, j’organise un petit tirage au sort afin de vous faire gagner ce lot :

Tout de bon pour confectionner des délicieux petits gâteaux de Noël – Bredeles !

Ce lot comprend :
– une petite boîte en fer pour la conservation de vos gâteaux
– un paquet de sachet pour les offrir à vos proches
– un pot d’épices pour faire des superbes pains d’épices
– des emportes pièces
– 1 petit paquet de Bredeles fabriqués de façon artisanale dans mon village natal
– 1 maryse en silicone

Le principe du jeu est très simple :
1) laisser un commentaire sous cet article
2) et partager ce concours / le blog / la page Facebook

Vous avez jusqu’au dimanche 23 novembre 2014, minuit pour participer . J’effectuerai ensuite le tirage au sort et le gagnant sera en edit de l’article et partager aussi sur Facebook.

Bonne chance à tous et à toutes !!!

 

———- Le commentaire 26 a été tiré au sort ! Sab, j’attends de tes nouvelles ! Merci à tous les participants ! ———————

 

Les baguettes magiques, mais vraiment !

Depuis quelques jours, une recette est présente partout sur la toile… Il est donc évident que je devais tester ça, en plus c’est super méga rapide à préparer l Les baguettes magiques, oui magiques car en même pas 2 heures, sans pétrissage, sans une cuisine recouverte de farine, on se retrouve avec des baguettes semblables à celles de votre boulanger…

J’ai trouvé cette merveilleuse recette sur le fantastique blog de Cooking Mumu !

Et les manger tiède c’est juste MIAM MIAM !!!

Ingrédients pour 2 baguettes ou 4 demies-baguettes :

– 1 sachet de levure de boulanger (11gr)
– 375gr de farine
– 1CC de sel
– 300ml d’eau tiède

Préparation 5 minutes :

– Mettre la levure au fond du saladier et délayer avec l’eau.

– Ajouter la farine, le sel et mélanger le tout grossièrement avec une cuillère en bois.

– Filmer le saladier et laisser lever la pâte doubler de volume.

– Quand la pâte aura doublé de volume, l’abaisser sur un plan de travail et former vos baguettes que vous disposez dans une plaque à baguettes farinée.

– Préchauffer le four thermostat 7 et enfourner pour 30 minutes avec un bol d’eau dans le four.

Le levain – ¢ Mes Recettes tout simplement

 

La pâte est prête – ¢ Mes Recettes tout simplement

Plus que 30min… – ¢ Mes Recettes tout simplement

C’est cuit – ¢ Mes Recettes tout simplement

J’adore – ¢ Mes Recettes tout simplement

Mmmm cette mie – ¢ Mes Recettes tout simplement

 

Alors franchement c’est ultra fastoche non, et quand le dimanche il n’y a pas une boulangerie d’ouverte dans votre bled et bien c’est super pratique 🙂
A vous!!! 🙂

 

1 an… ça se fête !!!

1 an jour pour jour que j’ai créé ce blog…

1 an que je partage avec vous mes recettes, mes coups de cœur, mes envies, ma passion…

1 an que vous me suivez sur ma page Facebook…

Quelques chiffres :

• 226 articles publiées
• 54 739 visites
• 1 701 visites en une journée (record absolu :))
• 194 commentaire
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Recette la plus vue :

Mes steaks hachés maison !

Photo la plus vue :

Les roses en chorizo !

Les meilleurs termes de recherche :

« fleurs 2 tailles emporte piece dans la pate pique olive » –> j’ai du mal à comprendre ce que la personne recherchait vraiment 😀

« recette dessert qui déchire » –> j’ai donc des desserts qui déchirent sur mon blog !!! Bien, bien 🙂

« en mangeant des moules mange t’on aussi du plastique? » –> Très bonne question, j’espère que cette personne a trouvé sa réponse 🙂

« cuisson tomates coupée en deux mettre chapelure au four » –> Des tomates provençales peut-être, non ?

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J’ai décidé de vous gâter un peu plus aujourd’hui, et je vous propose un petit « jeu » pour gagner ce cadeau :

Un livre de recette, un décapsuleur très funny, un cuiseur à œuf avec 2 recettes, et une préparation pour le poulet que j’adore !!

Il vous suffit de laisser un commentaire sous cet article, en me précisant ce qui vous plaît dans mon blog et votre recette préférée… tout simplement !!!
Vous avez jusque mercredi 00h00 pour tenter votre chance, ensuite tirage au sort…

Alors Hop Hop Hop, c’est à vous de jouer, et bonne chance à tous !!!!

 

 

 

Vacances – Holiday – Urlaub – Fiesta – Vacanza

Absente jusqu’au 29 avril inclus !!!
A bientôt les gourmands 🙂