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Archives de Catégorie: Divers

Keep Calm and Cook for Christmas !

Il y a un peu plus d’un mois, j’étais contactée par Margaux du site Stylefruits. Elle avait un beau projet à me présenter et voulait que j’en fasse partie. Après quelques renseignements pratiques et les différentes modalités, j’ai bien sur accepté et surtout sauté de joie d’avoir été choisie…

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Mais c’est quoi ce projet ?

Pour vous résumer la chose, c’est un petit livret regroupant des recettes de blogueurs « spéciales Noël » ! Oui oui rien que ça ! 😉
Voilà ce que l’on trouve comme définition sur leur site :

A l’approche des fêtes de fin d’année et donc des délicieux repas en famille ou entre ami(e)s, stylefruits a eu l’idée de demander de l’aide aux spécialistes dans ce domaine : les blogueurs culinaires !
Il faut se le dire, trouver de l’inspiration pour régaler nos convives n’est pas une mince affaire ! Nous avons donc demandé à nos blogueurs de nous communiquer leurs recettes fétiches pour célébrer comme il se doit les fêtes de fin d’année ! Afin d’en profiter pleinement, nous avons ensuite rassemblé toutes ces sublimes recettes dans un livre de cuisine. Vous y retrouverez une multitude d’idées de l’apéritif aux desserts en passant par les entrées, les plats et les traditionnels biscuits ! stylefruits a aussi voulu ajouter sa pâte et a cuisiné pour vous une recette !
Découvrez donc vite ces pépites grâce à ce livre en ligne !

Ce livre de recettes est bien entendue téléchargeable ici pour la version PC et ici pour la version mobile !

Je suis vraiment ultra happy d’avoir participé à ce projet et d’avoir une de mes recettes favorites publiées dans un livre de recettes. C’est une vraie récompense pour tout ce temps que je prends pour partager avec vous ma passion et mon amour pour la cuisine !

Et THE recette que j’ai choisi ce sont les Coquins, mes biscuits préférés au moment de Noël – des vrais Bredeles d’Alsace 😉

Enfin, n’hésitez pas une seconde à parcourir ce livre, vous y trouverez une mine d’idées pour votre réveillon et la découverte de jolis blogs culinaire…

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Un beau projet non ?

 
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Publié par le 11 décembre 2014 dans Découvertes, Divers

 

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Concours « spécial Noël »

Pour vous remercier de votre fidélité et pour cette belle aventure culinaire, j’organise un petit tirage au sort afin de vous faire gagner ce lot :

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Tout de bon pour confectionner des délicieux petits gâteaux de Noël – Bredeles !

Ce lot comprend :
– une petite boîte en fer pour la conservation de vos gâteaux
– un paquet de sachet pour les offrir à vos proches
– un pot d’épices pour faire des superbes pains d’épices
– des emportes pièces
– 1 petit paquet de Bredeles fabriqués de façon artisanale dans mon village natal
– 1 maryse en silicone

Le principe du jeu est très simple :
1) laisser un commentaire sous cet article
2) et partager ce concours / le blog / la page Facebook

Vous avez jusqu’au dimanche 23 novembre 2014, minuit pour participer . J’effectuerai ensuite le tirage au sort et le gagnant sera en edit de l’article et partager aussi sur Facebook.

Bonne chance à tous et à toutes !!!

 

———- Le commentaire 26 a été tiré au sort ! Sab, j’attends de tes nouvelles ! Merci à tous les participants ! ———————

 
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Publié par le 8 novembre 2014 dans Divers

 

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Les baguettes magiques, mais vraiment !

Depuis quelques jours, une recette est présente partout sur la toile… Il est donc évident que je devais tester ça, en plus c’est super méga rapide à préparer l Les baguettes magiques, oui magiques car en même pas 2 heures, sans pétrissage, sans une cuisine recouverte de farine, on se retrouve avec des baguettes semblables à celles de votre boulanger…

J’ai trouvé cette merveilleuse recette sur le fantastique blog de Cooking Mumu !

Et les manger tiède c’est juste MIAM MIAM !!!

Ingrédients pour 2 baguettes ou 4 demies-baguettes :

– 1 sachet de levure de boulanger (11gr)
– 375gr de farine
– 1CC de sel
– 300ml d’eau tiède

Préparation 5 minutes :

– Mettre la levure au fond du saladier et délayer avec l’eau.

– Ajouter la farine, le sel et mélanger le tout grossièrement avec une cuillère en bois.

– Filmer le saladier et laisser lever la pâte doubler de volume.

– Quand la pâte aura doublé de volume, l’abaisser sur un plan de travail et former vos baguettes que vous disposez dans une plaque à baguettes farinée.

– Préchauffer le four thermostat 7 et enfourner pour 30 minutes avec un bol d’eau dans le four.

Le levain - ¢ Mes Recettes tout simplement

Le levain – ¢ Mes Recettes tout simplement

 

La pâte est prête - ¢ Mes Recettes tout simplement

La pâte est prête – ¢ Mes Recettes tout simplement

Plus que 30min... - ¢ Mes Recettes tout simplement

Plus que 30min… – ¢ Mes Recettes tout simplement

C'est cuit - ¢ Mes Recettes tout simplement

C’est cuit – ¢ Mes Recettes tout simplement

J'adore - ¢ Mes Recettes tout simplement

J’adore – ¢ Mes Recettes tout simplement

Mmmm cette mie - ¢ Mes Recettes tout simplement

Mmmm cette mie – ¢ Mes Recettes tout simplement

 

Alors franchement c’est ultra fastoche non, et quand le dimanche il n’y a pas une boulangerie d’ouverte dans votre bled et bien c’est super pratique 🙂
A vous!!! 🙂

 
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Publié par le 16 février 2014 dans Divers

 

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1 an… ça se fête !!!

1 an jour pour jour que j’ai créé ce blog…

1 an que je partage avec vous mes recettes, mes coups de cœur, mes envies, ma passion…

1 an que vous me suivez sur ma page Facebook

Quelques chiffres :

  • 226 articles publiées
  • 54 739 visites
  • 1 701 visites en une journée (record absolu :))
  • 194 commentaire
  • 488 tags
  • 468 likers sur Facebook
  • 28 followers
  • 369 partages

Recette la plus vue :

Mes steaks hachés maison !

Photo la plus vue :

Les roses en chorizo !

Les meilleurs termes de recherche :

« fleurs 2 tailles emporte piece dans la pate pique olive » –> j’ai du mal à comprendre ce que la personne recherchait vraiment 😀

« recette dessert qui déchire » –> j’ai donc des desserts qui déchirent sur mon blog !!! Bien, bien 🙂

« en mangeant des moules mange t’on aussi du plastique? » –> Très bonne question, j’espère que cette personne a trouvé sa réponse 🙂

« cuisson tomates coupée en deux mettre chapelure au four » –> Des tomates provençales peut-être, non ?

——————

J’ai décidé de vous gâter un peu plus aujourd’hui, et je vous propose un petit « jeu » pour gagner ce cadeau :

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Un livre de recette, un décapsuleur très funny, un cuiseur à œuf avec 2 recettes, et une préparation pour le poulet que j’adore !!

Il vous suffit de laisser un commentaire sous cet article, en me précisant ce qui vous plaît dans mon blog et votre recette préférée… tout simplement !!!
Vous avez jusque mercredi 00h00 pour tenter votre chance, ensuite tirage au sort…

Alors Hop Hop Hop, c’est à vous de jouer, et bonne chance à tous !!!!

 

 

 
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Publié par le 23 septembre 2013 dans Divers

 

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Vacances – Holiday – Urlaub – Fiesta – Vacanza

Vacances

Absente jusqu’au 29 avril inclus !!!
A bientôt les gourmands 🙂

 
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Publié par le 19 avril 2013 dans Divers

 

Big Bang Céréales, ou mon coup de coeur de l’année !

Les céréales pour moi ça rime avec pas grand chose… ou si avec trop sucré, trop sec, trop chère, insipide… bref moi et les céréales ça fait deux ! Donc j’évite d’en acheter et surtout d’en manger…Mais ça c’était avant, oui avant de découvrir par hasard Big Bang Céréales  ! Début 2012, en surfant sur la toile je suis tombée sur un site qui depuis ne quitte plus « Mes Favoris » !photo(112)

En gros Big Bang Céréales, c’est un site où chacun créé son propre paquet de céréales ! Oui oui c’est 100% personnalisable et en plus tout est BIO ! Tu choisis, tes céréales, tu choisis tes fruits, tu choisis tes bonbons, les quantités de tel ou tel ingrédient… TOUT et hop c’est livré en quelques jours chez toi dans une boîte toute jolie, avec TES ingrédients précisés et même le prénom de celui qui t’a confectionné ta boîte.
Bon, je ne vous cache pas qu’au début, j’ai eu peur de me lancer, peur de créer mon premier paquet, peur d’être déçue, en somme la peur de l’inconnu… J’ai donc attendu attendu avant de préparer ma première boîte. Mais je les suivais régulièrement via leur page Facebook !Et un jour pas comme un autre, un petit jeu sur leur page et j’ai gagné une boîte, bon elle était déjà créée mais quand même, c’était la bonne occasion de pouvoir goûter et de se faire une idée…

Reçue en même pas 72h, toute ma petite famille a adoré ces céréales différentes et pas trop sucrées, et moi j’étais presque scotchée…
Je trouve ce concept juste génial !!!

Je vous laisse donc le soin d’aller visiter leur site, de vous créer un compte et de commander vos boîtes de céréales !!! Vous pouvez même laisser même faire les enfants 😉

Moi j’ai été conquise, et vous ??? Faites votre boîte (si vous ne connaissez pas déjà) et donnez nous votre avis 😉

 
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Publié par le 12 février 2013 dans Découvertes, Divers

 

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Silpat de chez Guy Demarle

Aujourd’hui parlons peu mais parlons bien !! 😉

Qui d’entre vous ne connaît pas Guy Demarle ???
Vous avez sans doute déjà tous entendu parler de ces réunions, ateliers culinaires, où l’on vend des moules mous ! On se retrouve entre girls, une animatrice prépare des dégustations en utilisant ces moules, on se marre, on mange et on finit par faire un chèque pour acheter 1, 2, 3 voir tout le catalogue… Ustensiles, moules, livres de recettes bref la tentation est bien là… Votre homme vous fera la gueule en rentrant mais tant pis car quand il goutera a l’un de vos futurs gâteaux il vous aimera à nouveau ! C’est l’expérience qui parle pour le coup 🙂

Pour tout vous dire, je ne possède aucun moule de cette marque (car à vrai dire je devrais vendre un rein pour m’en payer un) mais une fois j’ai craqué pour la toile pâtissière SILPAT, car elle était en promo et franchement j’étais bluffé à la démo…

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Exit les rouleaux de papier sulfurisé, suffit de prendre cette petite toile (réutilisable à l’infini), on la pose sur sa plaque de four, on y met ses préparations, hop au four, et rien n’attache… C’est juste parfait…mais vraiment c’est génial !!!
Un coup d’éponge, et c’est reparti… J’adore, je suis fan et je devais vous en parler… Car pour tous ceux qui bataillent avec leur papier de cuisson arrêtez et acheter cette toile SILPAT ça vous changera la vie !!

Elle existe en plusieurs tailles et franchement son prix est super attractif, votre banquier n’y verra que du feu 😉
Je vais surement succomber pour une deuxième car pour les fournées de Bredeles ça sera plus rapide ! 🙂

Si vous voulez plus d’infos aller voir ici

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Publié par le 28 janvier 2013 dans Conseils, Découvertes, Divers

 

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