Vous avez cuit des pâtes pour votre marmaille?
Vous êtes seule pour le dîner ?
Votre frigo est vide ?
Vous avez super faim et peu de temps devant vous ??
Alors je vous conseille cette recette de pâtes au thon, testée et approuvée ce soir pour mon repas ! Et pour info et c’est une totale impro 🙂 comme souvent…
Ingrédients pour 1 personne :
– pâtes (les spaghettis c’est mieux)
– 1 noisette de beurre
– 1 boîte de thon au naturel
– 1 échalote
– 2CS de crème fraîche
– 1CS de concentré de tomate
– des câpres
– du parmesan
– sel et poivre
– ciboulette
– paprika doux
Préparation 10 minutes :
– Faire cuire les pâtes comme vous avez l’habitude, égoutter et réserver.
– Mixer une échalote avec le thon, la crème fraîche et le concentré de tomate. Ajouter la ciboulette ciselée, assaisonner comme vous aimez.
– Dans une poêle faire revenir une portion de pâtes. Cette étape est facultative mais j’aime trop les pâtes croustillantes et revenues dans le beurre.
– Chauffer à feu très doux la préparation au thon.
– Dresser votre assiette, parsemer de parmesan, de paprika et ajouter les câpres.
Reste plus qu’à tout dévorer 😉 et j’en ai même encore pour demain !